Czym jest cholina? Jest to organiczny związek chemiczny, którego rola jest niezwykle istotna – szczególnie w okresie płodowego rozwoju dziecka. Do niedawna uważano, że związek ten nie jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego, niemniej w roku 1998 Amerykański Instytut Medyczny wydał opracowanie z zakresami odpowiedniego spożycia choliny dla całej populacji [1]. Jednym z powodów...